蒋先生の中国家庭料理イベント

2018/03/20

編集後記＆イベント写真（２０１８年３月１７日）
土曜日は、少し肌寒い日でしたが、イベントにたくさんの方が参加してくださいました。蒋先生の料理は凄く美味しく、紹興酒も３年物・１０年物・そして蒋先生秘蔵の２０年物など、たくさんの種類が集まりました。みんなで乾杯をしているのは２０年物です。中国の家庭料理は普段食べている料理とは少し違う味でしたが、やはり本場は素晴らしいと思いました。蒋先生、そして参加された皆様、ありがとうございました。謝謝！！

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皆さん、こんにちは。
今回はアウトサイダーの中国語講師である蒋先生が中国の家庭料理を振る舞ってくれます。普段、中華料理で食べられるような物ではなく、先生の出身地である「上海」の本場家庭料理を先生の手作りでお出しします。当日は中国のお酒もご用意して、中華三昧の一夜にしたいと思っております。ぜひ皆さん、ご参加してください！！
前回の蒋先生のイベントの様子はコチラから→ https://goo.gl/x9W5rf

日時： 3月17日（土）　夜７時より（9時ごろ終了予定、そのあと11時までバーはあいていますので、残って飲まれても大丈夫です）
料金：アウトサイダー生徒＆メンバー1,300円・一般1,500円　※飲み物代別※
定員： 20名まで
内容：中国の家庭料理を本場の味で楽しんでもらいます。蒋先生秘蔵の紹興酒もあるかもとのことですので、お酒好きにも嬉しいイベントとなっています。
締切日： 3月13日（火）　夜9時まで

【イベントの料理】

・笋絲雪菜（お漬物）
・滷香干（豆腐料理の一種）
・粉蒸肉（米粉が絡んだ豚バラ肉の蒸し料理）
・肉末炒粉絲（春雨のミンチ炒め）
・番茄蛋湯（トマトと卵のスープ）
・中華菓子
・米飯（ごはん）

【蒋先生からのコメント】

アウトサイダーで中国語を教えている蒋といいます。私の出身地は「上海」です。今回は私の実家の家庭料理を味わっていただきたいと思います。普段中華料理屋さんではたのめないメニューとなっているのではないかと思います。（私も広島ではお店でみかけたことがありません）当日は中国のお酒もありますので、皆さんで乾杯しましょう！！それではたくさんのご参加お待ちしております。

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