トラビス先生の高級アメリカン・バーガー！

2014/02/22

＜イベント後記＞
マクドナルドしか知らない私にとって、ハンバーガーで￥1,000以上の料金はちょっと集客厳しいかなと思いましたが、意外にも定員を上回る方に参加頂き、お蔭様で大盛況でした。
大量生産のものと、素材にこだわった1個1個手作りのもの、やはり味が違います。たとえは悪いけど、本物のラーメンとインスタントラーメンの違いという感じです。ライムパイも最高でした。
それと雰囲気、やはりアメリカ人がホストで英語で話しかけ、食事にワイン、そして音楽もすべてアメリカ。アメリカ大好き、異文化大好きな方には、たまらない空間だったと思います。
（写真、皆さん楽しそうでしょう！）
さて、次はどの国を体験してもらおうかな！皆さん、お楽しみに。
最後にトラビス、今回ホスト、サンキューね。トラビスの味付けはお世辞抜きで本当にうまいです。



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皆さん、こんにちは！

今回のイベントははトラビス先生の『高級アメリカンバーガー』です。アメリカのソウルフード、ハンバーガーは日本人には安くてお手軽なファースト・フードというイメージが強いのですが、一方ではステーキのようにちゃんとしたディナー料理としても提供されています。今回は、日本ではあまり食べれない、この本格的な高級バーガーを召し上がって頂こうと思います。プラス、ポテトもデザートもトラビス先生こだわりの逸品です。飲み物はカルフォルニア・ワインをご用意して、アメリカ尽くしのパーティです。
多くの方のご参加お待ちしてます！

日時：2/22（土）19時より　定員：20名　締切：2/19（水）
参加費：<食事のみ>メンバー￥1,200、ノンメンバー￥1,300
<ワイン付き>メンバー￥1,600　ノンメンバー￥1,800
☆予定料理～高級アメリカンバーガー、こだわりポテトフライ、お手製ライムパイ

＊写真はすべてサンプル例です

高級アメリカン・バーガー　こだわりポテトフライ

お手製ライム・パイ　　　　　人気のカリフォルニア・ワイン

　←イベントホストのトラビス先生

【トラビス先生からのメッセージ】
Hi everybody!
Get ready for an explosion of gourmet umami flavor, California style!
Our menu this time is an American classic- hamburgers and fries, but fused with European and Asian tastes to create something quite special. You are invited to join us for a night of burgers and wine (or beer, if you prefer!)!
A tender 100% beef patty topped with caramelized red onions, a slice of tomato, pickled daikon, cheese and spicy kaiware, built on a toasted, handmade brioche bun.The fries are hand-cut, with a creamy texture inside, and satisfying crunch on the outside -the result of a special frying process.For dessert I`m making a traditional homemade lime pie, garnished with red kuko berries; the tart sweetness of which goes together nicely with a glass of California red wine.
We have room for only 20 guests this time, so please reserve early!