モルガン先生のフランス家庭料理Part2♪

2014/08/02

＜イベント後記＞
最近、TVやラジオへの露出も多くちょっとした有名人のモルガン先生のフランス料理イベント無事終了しました。今回はちょっと参加者が少なめでしたが、その分皆さんにカウンター席に座って頂け、よりアットフォームな雰囲気の楽しいイベントとなりました。また、いつもは圧倒的に女性の参加者が多いのですが、今回は半数以上男性という珍しい構成となりました。モルガン先生がかわいいからかな！？
料理の方も見た目にも美しく、とっても美味しかったです。特にTomate Farcieは私自身初めて食べる料理で、トマトとご飯の組み合わせが斬新ですばらしかったです。さすがフランス料理だなあと思いました。やっぱり各国の料理が食べれるグルーバル・ナイトはいいですね。主催者ながらホントそう思います。さて、次回はどこの国のイベントしようかな？皆さん、お楽しみに！

最後にモルガン、C’était bon!





フランス料理2-11

   フランス料理2-12
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皆さん、こんにちは！

5月に続き、モルガン先生のフランス料理Part2です。だいたい各講師には1年に1回のペースでホストをお願いしているのですが、現在モルガン先生やる気MAX！より多くの人にフランスの家庭料理を食べてもらいたいということで、今年2回目の開催となりました。もちろんメニューは前回とは異なり、夏らしい献立になっています。。愛情いっぱいのフランス家庭料理と美味しいフランスワインで楽しい一夜をアウトサイダーで過ごしませんか！多くのご参加お待ちしてます!!

【コースメニュー】
前菜：salade et charcuterie（サラダとシャルクットリテリーヌ風の冷たい肉料理）　写真左
メイン：Tomate Farcie（トマツファルスィ　肉のあん入り蒸し焼きトマト料理）　写真中央
デザート：Peche melba（チョコソースかけの桃とアイスクリーム）　写真右

　　

パーティは8/2（土）19時よりアウトサイダーで開催します。
参加費用はOZ生徒とメンバー：￥1,800、ノンメンバー：￥2,000です（飲み物別料金）。
締切は7/30（水）までです（定員15名。但し定員に達した時点で受付終了とさせて頂きます）。

～モルガン先生から参加者の皆さんへ～
夏が来たぞ！フランス人の大好きな夏料理を食べてみませんか？最初は季節のフレッシュサラダと冷たい肉料理。メインは太陽の光をたっぷり浴びたジューシーなトマトに肉とハーブのあんを入れて、オリーブオイルで蒸し焼きにしています。デザートは桃とアイスクリームにチョコソースをかけて頂きます！皆さん、このメニューを読みながら、涎出てませんか（笑）。是非、申し込んでね♪一緒にフランスの家庭料理を楽しみたいと思います。今回もよろしくお願いします！